Resistent zetmeel recepten door Bewust Leven

Resistent zetmeel recepten door Bewust Leven

Resistent zetmeel recepten Alleen al het noemen van het woord ‘zetmeel’ is voldoende om een ​​rilling over de ruggen van lijners en diabetici te veroorzaken, maar wist je dat zetmeel echt goed voor je kan zijn? Er is een overvloed aan voorverpakte, sterk verwerkte, verfijnde zetmelen in de winkelschappen die je gezondheid geen goed doet. […]

Injera spaghetti

Injera spaghetti

Injera spaghetti eten met je handen Je moet spaghetti eten met een vork, toch? Niet in Ethiopië. Daar eet je injera spaghetti met de hand, met enige hulp van injera, het favoriete sponsachtige pannenkoekachtige brood in Ethiopië. Ethiopiërs eten vaak injera bij elke maaltijd en combineren het met een berg hoeveelheid vlees, sauzen en specerijen. […]

Resistant starch voeding dieet | Gezonde darmen gegarandeerd!

Dit is geen gewoon dieet, maar een resistant starch voeding dieet. Het is speciaal ontworpen om een ​​gezond microbioom te bevorderen - de collectieve bacteriën die in uw darm leven.

Resistant starch voeding dieet | Gezonde darmen gegarandeerd!

Wat doet resistent zetmeel? Bijna iedereen denkt dat zetmeel als suiker werkt in het lichaam en dat klopt ook! Zetmeel bestaat uit lange ketens van een soort koolhydraat, namelijk van glucosemoleculen. Eten met veel zetmeel erin kan zorgen voor een bloedsuikerpiek en dit kan je maar beter proberen te vermijden. Resistent zetmeel is daarentegen een […]

Teff glutenvrij? van oud graan tot glutenvrije wondermiddel

Teff glutenvrij? van oud graan tot glutenvrije wondermiddel

Teff glutenvrij? Teff glutenvrij?  Teff (Eragrostis tef) is ‘s werelds kleinste graansoort en een van de oudste planten, afkomstig uit Ethiopië. Het is een belangrijk voedselgewas in Ethiopië en Eritrea. Buiten Ethiopië wordt teff geteeld in Nevada en Idaho (VS), met ongeveer 1200 hectare per jaar. Teff is een glutenvrij volkoren graan en heeft de […]

Gezond eten op vakantie: hoe doe ik dat?

Gezond eten op vakantie: hoe doe ik dat?

Gezond eten op vakantie Gezond eten op vakantie blijft lastig. Of je een week in Centerpark vakantie viert in eigen land of twee weken vertoeft in Spanje, eten is een belangrijk onderdeel van elke vakantie. Maar wat is de beste optie om gezond te eten op vakantie? Vasthouden aan een plan met gezonde basisprincipes en enkele […]

11 Verrassende voordelen van Teff graan

11 Verrassende voordelen van Teff graan

Wat is Teff? Wij zijn niet verbaasd als je nog nooit gehoord hebt van dit graan dat teff graan wordt genoemd, vooral als je nog nooit zuidelijk Afrika hebt bezocht of van de Ethiopische keuken hebt genoten. Dit eiwitrijke hoofdvoedsel heeft de laatste tijd veel aandacht gekregen, omdat het een hoog gehalte aan voedingsstoffen, een […]

Waar zit resistent zetmeel in?

Waar zit resistent zetmeel in?

Waar zit resistent zetmeel in? In dit artikel vind je een lijst met resistent zetmeel in etenswaren. Resistent zetmeel is een uniek soort vezel met indrukwekkende gezondheidsvoordelen! Slechts een paar voedingsmiddelen bevatten echter grote hoeveelheden resistent zetmeel. Resistente zetmeel in voedingsmiddelen worden vaak tijdens het koken vernietigd. Hoe kan je dan toch het beste resistent […]

Zijn bananen gezond? Wat heeft de rijpheid van bananen te maken met voeding?

Bananen worden over de hele wereld veel gegeten. Dat komt doordat deze fruitsoort een lekkere smaak, een hoge voedingswaarde en een laag caloriegehalte heeft.

Zijn bananen gezond? Wat heeft de rijpheid van bananen te maken met voeding?

Zijn bananen gezond? Rijp of onrijp of ergens in het midden? Hoe je ook besluit om je banaan op te eten, volgens experts zijn er voedingsverschillen voor alle drie de bananen. De grote vraag is; zijn bananen gezond? Nadat een foto van de verschillende stadia van een banaan viral op Instagram ging, werd sociale media […]

Voeding voor topsporters: super ontbijt van Dirk Kuyt

Met alleen talent behaal je de top niet. Bij topsport komt veel meer kijken: training, conditie en de voeding die je hierbij eet. Steeds meer topsporters en sportclubs kijken naar het belang van voeding bij behalen van top prestaties. Het heeft uiteindelijk wellicht invloed tussen winnen en verliezen.

Voeding voor topsporters: super ontbijt van Dirk Kuyt

Voeding voor topsporters Voeding voor topsporters moet aan bepaalde eisen voldoen. De inname van macronutriënten (koolhydraten, vetten en eiwitten) en micronutriënten (vitamines, mineralen) op de juiste tijdstippen zorgt er voor dat er langer, harder en beter gepresteerd kan worden en dat het herstel beter en sneller verloopt. Een topsporter heeft tijdens een wedstrijd op ieder […]

Acai Bowl: Dit is hoe je dit heerlijke gerecht maakt!

Deze Açai bowl is niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens gezond! Dit recept maak je in een handomdraai, perfect als ontbijt dus.

Acai Bowl: Dit is hoe je dit heerlijke gerecht maakt!

De Açai bowl is ontzettend populair. En omdat dit gerecht ook nog eens gezond is, hebben wij een recept voor je klaarstaan!