Je hoort het goed. Een poepinjectie voor gezonde darmen. Door plaatselijk een gezonde combinatie van darmbacteriën in te brengen met een slangetje willen dokters de darmgezondheid van mensen verbeteren. Nu snappen we dat je er niet heel enthousiast van wordt. Gelukkig is er een tweede optie voor gezonde darmen: een gezond voedingspatroon! Wat je eet heeft namelijk direct invloed op de samenstelling van je bacteriën. Hier volgen een aantal tips voor gezonde darmen.

1. Voldoende resistent zetmeel eten

Resistent zetmeel is de voeding voor de goede bacteriën in je darmen. Door genoeg van deze vezel te eten, kan je je darmen gezond maken en houden. De bacteriën die resistent zetmeel eten, produceren bovendien boterzuur. Het boterzuur houdt de darmwand gezond en fungeert als betere energiebron voor de rest van je lichaam. Resistent zetmeel vind je o.a. in teff brood, teff vlokken, teff pasta, groene bananen en peulvruchten. Inspiratie nodig voor je maaltijden? Bekijk dan deze gezonde recepten!

Het is aan te raden om ongeveer 10 gram resistent zetmeel per maaltijd binnen te krijgen. Benieuwd of jij aan het eind van de dag voldoende resistent zetmeel binnen hebt gekregen? Vul dan onze Resistent Zetmeel Indicator in!

2. Probiotica

Er leven veel verschillende bacteriën in je darmen. Hoe meer verschillende bacteriën, hoe beter het is. Deze bacteriën hebben allemaal voeding nodig in de vorm van vezels en onverteerbare koolhydraten, anders gaan ze dood. Deze voeding worden probiotica genoemd. Resistent zetmeel en inuline zijn enkele voorbeelden van probiotica. Inuline is onder andere te vinden in artisjokken, schorseneren en aardperen. Hieronder vind je nog een lijst met voedingsmiddelen met probiotica:

  • Knoflook;
  • Ui;
  • Prei;
  • Asperges;
  • Lijnzaad;
  • Zeewier;
  • Appels.

3. Vul je darmbacteriën aan met gefermenteerd voedsel

Gefermenteerd voedsel zit vol met goede bacteriën. Fermentatie is een proces waarbij bacteriën, schimmels en gisten gebruikt worden. Sommige voedingsmiddelen worden gemaakt via dit proces. Denk bijvoorbeeld aan authentiek zuurdesembrood (lees in dit artikel hoe dit brood gemaakt wordt). Andere gefermenteerde voedingsmiddelen zijn:

  • Zuurkool;
  • Augurk;
  • Kefir;
  • Karnemelk;
  • Yoghurt;
  • Zure room;
  • Kombucha (gefermenteerde thee).

Niet alleen krijg je zo goede bacteriën binnen. Je krijgt ook belangrijke enzymen binnen die helpen om vitaminen en mineralen beter op te nemen.