Benodigdheden Pannenkoeken

De benodigdheden zijn geschikt voor één pannenkoek.

  • Bloem – 80 gram;
  • Melk – 60 ml;
  • Ei – 1 stuk;
  • Boter.

Bereidingswijze Pannenkoeken

Zeef de bloem en voeg hier de melk en het (losgeklopte) ei aan toe. Mix dit geheel met een mixer tot een glad beslag. Verhit vervolgens een klompje boter in een koekenpan. Giet (een deel van) het beslag in de koekenpan en draai de pan rond om een mooie, ronde pannenkoek te krijgen. Laat de pannenkoek in ongeveer 2 minuten goudbruin worden en zorg dat de bovenkant droog is. Draai de pannenkoek om en laat dit nog 1 minuut bakken. Daarna is je pannenkoek klaar om op te eten!

Tip: Voor wat extra smaak kan je wat kaneel aan het beslag toevoegen.