Benodigdheden Bruschetta

De benodigdheden zijn geschikt voor een maaltijd voor één persoon.

  • Wit brood – 1 snee;
  • Tomaten – 1 stuk;
  • Olijfolie – 1 eetlepel;
  • Basilicum;
  • Knoflook – 1 teentje.

Bereidingswijze Bruschetta

Was de tomaat en snij deze vervolgens in blokjes. Zorg ervoor dat de zaadjes verwijderd zijn. Snij vervolgens wat basilicum fijn en voeg deze toe aan de tomaat. Voeg met een knoflookpers het teentje knoflook en voeg ook dit toe aan de tomaat. Voeg hier nog wat olijfolie aan toe en mix het geheel. Laat dit 10 minuten staan.

Wanneer de mix klaar is, doe je het sneetje brood in een broodrooster. Wanneer deze goudbruin is gekleurd, kan je het brood beleggen met de mix van tomaat. Je bruschetta is klaar, eet smakelijk!